Castagnelle
Le Castagnelle, un delizioso dolce alle castagne tipico del Cilento. Un mix di semplicità e tradizione che racconta i sapori autentici delle feste di Natale
dolcetti
Pizza Chiena con pasta
La pizza chiena con pasta del Cilento è un gustoso rustico ripieno con pasta, uova, formaggi e salumi consumata in Italia a Pasqua e Pasquetta
cuoricini di pasta sfoglia alla nutella
I cuoricini di pasta sfoglia alla nutella, sono biscotti soffici, friabili e gustosi che si sciolgono in bocca, il regalo ideale per chi amate
Tortino alle nocciole vegano e senza glutine
Il tortino alle nocciole vegano e senza glutine un dolce rigorosamente vegetale, senza glutine, lattosio, uovo, burro e pieno di crema soffice
La torta della nonna al cioccolato
La torta della nonna nel Cilento si è sempre fatta al cioccolato una ricetta di crostata con crema pasticcera al cacao e granella di nocciole
Impasto base rustici lievitati
L’impasto base è utilizzato in tutta la Campania per la preparazione di rustici lievitati e cotti in forno, ricetta rivista da Nonna Claudia
Panino Napoletano
La ricetta del Panino napoletano nasce per rispettare la regola delle cucine del Sud Italia cioè quello di usare tutto e non buttar via niente
Pagnottiello con cicoli e uova sode
Il Pagnottiello, un pane ripieno tipico di Napoli, versatile e gustoso, comodo cibo svuota frigo, ottimo per buffet e scampagnate all’italiana
Rose di Carnevale
Le rose di Carnevale sono dolci fritti con crema pasticcera, eleganti e colorati dessert ideali anche per buffet, feste e pranzi conviviali
Cestini al cioccolato – Biscotti ripieni
I cestini al cioccolato di Nonna Claudia è una ricetta di biscotti ripieni con crema al cacao, ottimi per la merenda o per uno snack veloce