tarallucci dolci al vino
Taralluci dolci al vino, dove la fragranza dei dolci fatti in casa si unisce al gusto intenso del vino, creando un’esperienza gustativa unica
Dieta
limoncello
Limoncello Fatto in Casa Liquore al limone digestivo del Cilento Il limoncello, è un liquore campano dal color paglierino che viene fatto semplicemente con acqua, zucchero e bucce di limoni macerati nell’alcol etilico, di cui se ne ritrae colore e aroma, dopo un periodo di maturazione si ottiene un ottimo digestivo da gustare ben ghiacciato, […]
Pizza Chiena con pasta
La pizza chiena con pasta del Cilento è un gustoso rustico ripieno con pasta, uova, formaggi e salumi consumata in Italia a Pasqua e Pasquetta
Torta Pasqualina con Carciofi
La torta pasqualina con carciofi del Cilento è un gustosissimo rustico ripieno con uova e formaggi, consumata in Italia a Pasqua e Pasquetta
Pizza Chiena del Cilento
La Pizza Chiena re caso e ova del Cilento è una crostata salata del periodo di Pasqua ripiena di formaggi, salumi e uova ideale per la Pasquetta
Foglie e Patate
Foglie e Patate una ricetta di cime di rape e peperoncino, da consumare come contorno o piatto unico un chicca del Cilento e Dieta Mediterranea
Patate Novelle al Forno
Le patate novelle al forno sono una ricetta semplice e gustosa. Piccole patate al rosmarino croccanti all’esterno e morbide all’interno
Cavatelli alla sorrentina
I cavatelli alla sorrentina, è un primo piatto della cucina Cilentana, una ricetta che definisco il fratello degli gnocchi alla sorrentina
Taralli con sugna pepe e mandorle
I taralli con sugna pepe e mandorle, sono dei biscotti salati a forma di ciambella friabili e gustosi, conosciuti a Napoli come Nzogna e pepe