Sformato con cime di rapa patate e salsiccia
Lo sformato con cime di rapa, patate e salsiccia con mozzarella filante un piatto gustoso ideale come piatto unico o contorno, gite e buffet
Inverno
Patate Novelle al Forno
Le patate novelle al forno sono una ricetta semplice e gustosa. Piccole patate al rosmarino croccanti all’esterno e morbide all’interno
Pandoro sfogliato
Il pandoro sfogliato si differenzia dal classico dall’aggiunta del burro nell’impasto, da una lavorazione a sfoglie e dalla lunga lievitazione
Castagne sciroppate o Marroni
I marroni o castagne sciroppate è una ricetta antica che si tramanda da generazioni nel Cilento dove esiste ancora l’arte della conservazione
Crostatine con confettura di marroni e panna montata
Le crostatine con confettura di marroni e panna montata è un dolce di bella presenza un finger food, ideale per buffet, colazione o dopo pasto
Confettura di marroni o marmellata di castagne
La confettura di marroni o marmellata di castagne è buona da mangiare su del pane ed in pasticceria è utilizzata per farcire o riempire dolci
Cortecce filanti alla zucca
Trofie filanti alla zucca, un primo piatto gustoso, ricco di proteine, cremoso e veloce da fare, con carne macinata, mozzarella e besciamella
Lasagna alla zucca
Le lasagne alla zucca sono morbide, cremosa, una lasagna bianca ricca di proteine e dal sapore giovane caratterizzata dalla sua besciamella
Vellutata di zucca
La vellutata di zucca è un ottimo piatto caldo, leggero e nutriente, adatto a qualsiasi dieta, anche per celiaci, vegani e vegetariani
Zucca arrostita
La zucca arrostita è una ricetta semplice e veloce, ambita da vegani, vegetariani e diabetici ed ideale per antipasti, contorni e panini