cuoricini di pasta sfoglia alla nutella
Pronto in
60 min
Preparazione
50 min
Cottura
10 min
Porzioni
2 Persone
Costo
basso
difficoltà
facile
Biscotti soffici e friabili ripieni di crema alle nocciole
Cuoricini di pasta sfoglia alla nutella
I cuoricini di pasta sfoglia alla nutella, sono un dolce irresistibile che combina la croccantezza della pasta sfoglia con la dolcezza della famosa crema di nocciole. Questi biscottini soffici e friabili si sciolgono letteralmente in bocca, donando un gustoso e piacevole sapore, dato dal suo cuore cremoso. Possono essere farciti con qualsiasi crema che si trova in commercio ma, se volete qualcosa di strepitoso provate a fare la mia crema spalmabile alle nocciole, la ricetta la trovate qui nel mio blog.
I cuoricini di pasta sfoglia ripieni di nutella, è il dolce ideale da fare in casa per chi ha poco tempo o per chi muove i primi passi in cucina che, nonostante la fretta o la loro inesperienza, con essi possono esprimere un presente o un semplice gesto d’amore.
Infatti, i cuoricini di pasta sfoglia alla nutella, sono molto adeguati per San Valentino o per la festa della mamma ma, anche, per una colazione, un tè con gli amici o quando si ha solo voglia di coccolarsi un po’. Questi dolcetti sono un vero e proprio trattamento per il palato e saranno apprezzati da grandi e piccini!
Ingredienti
- 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
- 1 uovo
- 30 g burro
- 20 g nutella o crema di nocciole
- 50 g zucchero a velo
- 50 g zucchero semolato
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Istruzioni
Aprite la confezione di pasta sfoglia e, senza toglierla dalla carta, stendetela con le mani, in modo che si eliminano le piegature
Fate ammorbidire il burro (in un pentolino o al microonde) e, spennellatelo su metà della sfoglia
Ripiegate la sfoglia imburrata (o viceversa) su l’ altra metà, livellatela delicatamente con le mani in modo che si attacca alla perfezione
Con un tagliapasta piccolo a forma di cuore, tagliate i cuoricini cercando di fare meno spreco possibile
spennellateli con il tuorlo dell’uovo e poi, spolverateli con lo zucchero semolato
Infornate a 200°C (390°F) in forno già preriscaldato e fate cuocere 10 minuti o fino quando non sono leggermente dorati
Consigli
- Se fate riscaldare la crema di nocciole nel microonde, fate attenzione che non si bruci (massimo dieci secondi).
- Riempite velocemente i cuoricini, perché, la crema tende a solidificarsi e non scende.
Conservazione
- I cuoricini si possono conservare in un contenitore ermetico, tre- quattro giorni a temperatura ambiente.
Attrezzatura
- Forno
- Leccarda o teglia
- Cartaforno
- Pennello
- Microonde
- Spianatoia
- Tagliapasta o stampini a cuore
- Ciotolina
- Piatto da portata
- Passino