Dieta Mediterranea

Zucca gialla e cipolle di Vatolla

Zucca gialla con le cipolle di Vatolla è una accoppiata vincente che uniti all’olio extravergine d’oliva ne fanno una ricetta top del Cilento

Melanzane ripiene un’altra ricetta tipica del Cilento conosciute come “Mulignane mbuttunate” delizie farcite con uova e formaggio nel sugo

La ciambotta light un piatto del Cilento, un contorno con patate, melanzane, peperoni e cipolle, la mia ricetta prevede la cottura al forno

Foglie di cime di rape con patate e salsiccia è una ricetta gourmet di origine Cilentana e può essere consumata benissimo come piatto unico

Polpette di carne al sugo non fritte, son piccole sfere a base di carne bovina e suina macinata insieme, uova, formaggio e pane grattugiato

Cotoletta di alici ndurate e fritte è una ricetta del Cilento un piatto adatto per antipasti, secondi e bambini che le mangiano volentieri

Alici mbuttunate una ricetta tipica del cilento sono alici ripiene di formaggio e uova, un piatto semplice e ricco della Dieta Mediterranea

Broccoli e salsicce o se preferite la dicitura napoletana: sasicce e friarielli è una ricetta campana di un piatto molto ambito in italia

Il ragù con salsiccia di cinghiale è il condimento preferito dei cacciatori del cilento per condire le ricette di pasta fresca fatta in casa

I cavatelli ricci al ragù esaltando la fragranza della salsiccia di cinghiale. Un piatto per stupire gli ospiti con una ricetta del Cilento