fatto in casa

Pandoro sfogliato

Il pandoro sfogliato si differenzia dal classico dall’aggiunta del burro nell’impasto, da una lavorazione a sfoglie e dalla lunga lievitazione

I marroni o castagne sciroppate è una ricetta antica che si tramanda da generazioni nel Cilento dove esiste ancora l’arte della conservazione

Le lagane e ceci rosé è un pasta simile alle tagliatelle ma senza uova, con i noti legumi e il pomodoro che dona colore e sapore alla ricetta

I bastoncini di merluzzo o nasello fritto, è un ottimo secondo piatto ma soprattutto un buon metodo per fare mangiare il pesce ai bambini

Le praline cuor di nocciole e pistacchi, sono dei gustosissimi cioccolatini fondenti, ideale per vegani, vegetariani, celiaci e senza lattosio

Il tortino alle nocciole vegano e senza glutine un dolce rigorosamente vegetale, senza glutine, lattosio, uovo, burro e pieno di crema soffice

La confettura di marroni o marmellata di castagne è buona da mangiare su del pane ed in pasticceria è utilizzata per farcire o riempire dolci

I Morselletti cilentani al miele sono dei biscotti con nocciole e cannella, una ricetta semplice da eseguire e contiene burro, uova e latte

Cortecce filanti alla zucca, un primo piatto gustoso, ricco di proteine, cremoso e veloce da fare, con carne macinata, mozzarella e besciamella

Le lasagne alla zucca sono morbide, cremosa, una lasagna bianca ricca di proteine e dal sapore giovane caratterizzata dalla sua besciamella