Carne

ragù con carne di castrato

Il ragù con carne di castrato è un gustoso condimento per pasta casareccia del Cilento tipico per i fusilli fatti in casa

Fusilli con ragù di Castrato del Cilento, il piatto che racconta la storia e le nostre tradizioni, perfetto per i pranzi domenicali in famiglia.

Lo sformato con cime di rapa, patate e salsiccia con mozzarella filante un piatto gustoso ideale come piatto unico o contorno, gite e buffet

Scialatielli pistacchio e mortadella è una favolosa ricetta di pasta semplice e gustosa, ideale per San Valentino o per la festa della mamma

L’agnello al forno, è una ricetta semplice è veloce è un gustoso secondo piatto, protagonista delle grandi occasioni, specialmente a Pasqua

Trofie filanti alla zucca, un primo piatto gustoso, ricco di proteine, cremoso e veloce da fare, con carne macinata, mozzarella e besciamella

Pasta e patate con salsiccia e scamorza affumicata è una delle mie ricette super veloci, nate dalla mia creatività cilentana e made in Italy

Pasta alla boscaiola bianca è una ricetta facile e veloce da fare, un piatto delizioso molto cremoso e ricco di funghi, salsiccia e parmigiano

Polpette di carne al sugo non fritte, son piccole sfere a base di carne bovina e suina macinata insieme, uova, formaggio e pane grattugiato

Broccoli e salsicce o se preferite la dicitura napoletana: sasicce e friarielli è una ricetta campana di un piatto molto ambito in italia