Fusilli con ragù di Castrato
Fusilli con ragù di Castrato del Cilento, il piatto che racconta la storia e le nostre tradizioni, perfetto per i pranzi domenicali in famiglia.
pasta
Pizza Chiena con pasta
La pizza chiena con pasta del Cilento è un gustoso rustico ripieno con pasta, uova, formaggi e salumi consumata in Italia a Pasqua e Pasquetta
Orecchiette con rucola patate e speck
Orecchiette con rucola patate e speck un piatto gustoso e facile italiano dove la cremosità del sugo si sposa bene con la pasta fatta in casa
Scialatielli pistacchio e mortadella
Scialatielli pistacchio e mortadella è una favolosa ricetta di pasta semplice e gustosa, ideale per San Valentino o per la festa della mamma
Cavatelli alla sorrentina
I cavatelli alla sorrentina, è un primo piatto della cucina Cilentana, una ricetta che definisco il fratello degli gnocchi alla sorrentina
Spaghetti spezzati con cicoria e fagioli
Gli spaghetti spezzati con cicoria selvatica e fagioli borlotti, è una minestra, un piatto caldo e proteico, adatto a qualsiasi stile di vita
Pasta e fagioli rosé Vegana
Pasta e fagioli rosé Vegana la più amata nel Cilento ricca di proteine fibre e carboidrati ideale come piatto unico per ogni regime alimentare
Cavatelli con pistacchi e mortadella
Cavatelli con pistacchi e mortadella, è una ricetta facile, un connubio di profumi e croccantezza che coinvolge gusto e olfatto in un boccone
Linguine all’Astice
Linguine all’astice, un raffinato primo piatto della cucina italiana, elegante, sofisticato e ideale per le feste, una ricetta facile da fare
Calamarata alla nerano
La calamarata alla nerano è un piatto semplice e gustoso, una ricetta veloce dal profumo inebriante dato dal formaggio e le zucchine fritte