Dolcetti crema e amarena, dove la dolcezza della crema pasticcera si unisce alla squisitezza delle amarene per creare un connubio di sapori indimenticabile. Crescendo nel cuore del Cilento, ricordo ancora vivamente le dolci giornate trascorse nella cucina di famiglia, dove mia nonna preparava con amore questi dolcetti, raccontando storie del nostro territorio intrise di tradizione e genuinità.
Lo zeppolone di San Giuseppe con crema diplomatica e amarene è una gustosa e soffice torta di pasta choux nata a Napoli per la festa del papà
La pasta choux è un impasto base neutro denominata anche pasta bignè, utilizzato per fare tutti i bignè, zeppole di San Giuseppe e churros
Le zeppole di San Giuseppe sono ciambelle di pasta choux, dolci fritti e pieni di crema pasticciera il classico dolce campano della festa papà
Pumpkin pie americana è una crostata di pasta frolla che racchiude una morbida crema di zucca speziata e decorata con tanta panna montata
La torta della nonna con crema pasticcera alla zucca un dolce semplice da fare e adatto per la festa dei nonni Halloween e del ringraziamento
La torta alla zucca con crema allo yogurt greco un dolce guscio croccante con un cuore di crema alla zucca ricoperta da una mousse delicata
La torta babà con crema e amarene è un dolce napoletano soffice e dal gusto inimitabile grazie al connubio tra crema diplomatica e amarene
La torta della nonna nel Cilento si è sempre fatta al cioccolato una ricetta di crostata con crema pasticcera al cacao e granella di nocciole
La torta della nonna è semplice, morbida, cremosa e gustosa. La ricetta è una crema pasticcera avvolta nella pasta frolla ricoperta di pinoli
