Primi Piatti

ragù con carne di castrato

Il ragù con carne di castrato è un gustoso condimento per pasta casareccia del Cilento tipico per i fusilli fatti in casa

Fusilli con ragù di Castrato del Cilento, il piatto che racconta la storia e le nostre tradizioni, perfetto per i pranzi domenicali in famiglia.

Orecchiette con rucola patate e speck un piatto gustoso e facile italiano dove la cremosità del sugo si sposa bene con la pasta fatta in casa

Cuori di pasta sfoglia ripieni di crema alla barbabietola e gamberoni un ricetta ideale per festeggiare San Valentino o la festa della mamma

Scialatielli pistacchio e mortadella è una favolosa ricetta di pasta semplice e gustosa, ideale per San Valentino o per la festa della mamma

I cavatelli alla sorrentina, è un primo piatto della cucina Cilentana, una ricetta che definisco il fratello degli gnocchi alla sorrentina

Gli spaghetti spezzati con cicoria selvatica e fagioli borlotti, è una minestra, un piatto caldo e proteico, adatto a qualsiasi stile di vita

Pasta e fagioli rosé Vegana la più amata nel Cilento ricca di proteine fibre e carboidrati ideale come piatto unico per ogni regime alimentare

Cavatelli con pistacchi e mortadella, è una ricetta facile, un connubio di profumi e croccantezza che coinvolge gusto e olfatto in un boccone

Linguine all’astice, un raffinato primo piatto della cucina italiana, elegante, sofisticato e ideale per le feste, una ricetta facile da fare