Stagionale

Polpette di Carnevale

Le polpette di Carnevale si possono definire le crocchette del Cilento, oltre alle patate ha salame, uova, formaggio e impanate nella farina

Spaghetti con asparagi selvatici è un piatto tipico del cilento, ricetta che nasce grazie alla bravura dei cilentani nel trovare gli asparagi

Gli struffoli Cilentani sono dei piccoli cilindri di pasta fritta amalgamati nel miele cotto, un dolce friabile, croccante e tipico di Natale

Il Casatiello Napoletano è un pane a forma circolare, farcito di salumi, formaggi, cicoli, pepe, sugna e uova, un rustico tipico di Pasqua

I cannoli cilentani alla crema pasticcera e cioccolato è un dolce fritto tipico del Cilento, buoni e affascinanti grazie alle creme bicolore

I fusilli cilentani sono una pasta fatta in casa con farina di semola, uovo e acqua un tesoro gastronomico del Cilento e dieta mediterranea.

Sanguinaccio del Cilento una crema ricca a base di cioccolato fondente e sangue di maiale una prelibatezza d’Italia e della Dieta Mediterranea