ragù con carne di castrato
Il ragù con carne di castrato è un gustoso condimento per pasta casareccia del Cilento tipico per i fusilli fatti in casa
carne
Agnello al forno
L’agnello al forno, è una ricetta semplice è veloce è un gustoso secondo piatto, protagonista delle grandi occasioni, specialmente a Pasqua
Polpette di carne al sugo non fritte
Polpette di carne al sugo non fritte, son piccole sfere a base di carne bovina e suina macinata insieme, uova, formaggio e pane grattugiato